BÁNH CANH NHA TRANG

(XEM BÀI VIẾT)

Với những ai đã từng đến thành phố biển NhaTrang xinh đẹp thì ít nhất phải 1 lần thử những món đặc sản dân dã như bánh canh mới cảm nhận hết được mùi vị của biển trời, sông nước, cảm nhận được sự chất phát của người dân nơi đây. Món bánh canh Nha Trang như 1 phần không thể thiếu góp phần tạo nên văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi đây.

CÁC LOẠI BÁNH CANH NHA TRANG

Không giống với những địa phương khác, bánh canh Nha Trang  mang một hương vị rất riêng, rất khác biệt:

Nước lèo là phần quan trọng nhất. Nước lèo làm nên một tô bánh canh Nha Trang ngọt thanh do được ninh hoàn toàn từ xương cá. Ăn kèm với chả cá có vị dai ngon đậm đà, hay miếng cá dầm béo thơm xen lẫn vị cay cay của tiêu ớt.

Bột bánh canh ở Nha Trang cũng rất đa dạng, được ưa chuộng nhất là bánh canh gạo với cọng nhỏ mềm dễ ăn, có khách lại thích bánh canh bún (cọng tròn, lớn hơn bún bò chút), rồi bánh canh bột lọc dai dai.

Bánh canh Nha Trang có nhiều loại:

  • Bánh canh chả cá nha trang
  • Bánh canh cá dầm nha trang
  • bánh canh lòng cá nha trang
  • Bánh canh ghẹ nha trang
  • Bánh canh riêu cua Nha Trang

ĂN BÁNH CANH NHA TRANG Ở ĐÂU NGON

Bánh canh Cô Hà

  • Đc: 14 Phan Chu Trinh
  • Giờ bán: 7h -19h

Bánh canh, bún cá Nguyên Loan

  • Đc: 123 Ngô Gia Tự (góc cua Trịnh Phong và Ngô Gia Tự)
  • Giờ bán: cả ngày

Bánh canh Bà Thừa

  • Đc: 55 Yersin
  • 7h – 17h

Bánh canh Trần Văn Ơn

  • Địa chỉ: Ngã ba Trần Văn Ơn & Yersin
  • Giờ bán: 11h-16h

Bánh canh số 4 Trần Thị Tính

  • Đc: số 4 Trần Thị Tính (gần chốt đèn Nguyễn Trãi, Cao Bá Quát)
  • Giờ bán: 15h

Bánh canh đêm Chợ Đầm

  • Địa chỉ: Đầu đường Hai Bà Trưng (Trước cổng chợ Đầm)
  • Giờ bán: 17h-3h sáng

Bánh canh riêu cua

  • Địa chỉ: 192 Đồng Nai (Chợ Phước Hải)
  • Giờ bán: 2h chiều

Bánh canh cửa bé

  • Địa chỉ: 42 Võ Thị Sáu
  • Giờ bán: 3h chiều

Bánh canh Phúc đầu cá (lòng cá)

  • ĐC: 53 Vân Đồn
  • Giờ bán: 3h chiều

Bánh canh đầu cá thu

  • Địa chỉ: 16 Vân Đồn
  • Giờ bán: 13h-22h

Bánh canh bún

  • Đc: hẻm số 5 Tô Hiến Thành, chỗ này chả cá rất ngon.
  • Giờ bán: 7h

Không phải tự nhiên mà bánh canh Nha Trang lại trở thành món ăn được người người ưa thích khi đến với thành phố biển. Nếu có cơ hội đến với Nha Trang thì bạn nhớ đừng bỏ qua món ngon này nhé!